セル・デ・ヴァンサンプル

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0円(内税)

型番

4940582501082

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フランス産ワイン塩
ワインと料理をつなぐ調味料
SEL DE VIN

肉料理からデザートまで。

シェフの発想で広がる、新しい調味料の可能性。

ワインそのものではなく、
ワインの個性で料理を仕上げる。

セル・デ・ヴァンは、フランスワインを使用して作られた香り高い調味塩です。

料理の仕上げにひと振りするだけで、素材本来の旨味を引き立てながら、ワイン由来の豊かな香りと余韻を添えます。

シンプルな料理ほど、その違いを感じていただけます。
（商品3種の写真を配置）

3種類のセル・デ・ヴァン
MERLOT

まろやかな果実味とコク。

牛肉、鴨肉、ロースト料理の仕上げに。

SYRAH

スパイシーで力強い個性。

ラム肉、ジビエ、濃厚なソースと好相性。

SAUVIGNON

（ソーヴィニヨン・ブラン使用）

爽やかで繊細な香り。

魚介料理、白身魚、野菜料理に。

シェフの発想で広がる活用方法
肉料理

牛フィレ
鴨胸肉
ラムチョップ
ローストビーフ

仕上げのひと振りで、料理に奥行きを与えます。

（鴨肉の写真）

魚介料理

カルパッチョ
帆立
白身魚

素材の魅力を引き立てながら、繊細な香りを添えます。

（カルパッチョの写真）

サラダ

グリーンサラダにセル・デ・ヴァンとクルミオイル。

ドレッシングでは味わえない、シンプルで上質な美味しさをお楽しみいただけます。

（サラダ写真があれば追加）

チーズ

シェーブル
ブラータ
フレッシュチーズ

ワインとのペアリング提案にも。

デザート

ソフトクリーム
バニラアイス
ジェラート

甘味に塩味とワインの香りが加わることで、新しい味わいが生まれます。

固定概念にとらわれない、
シェフのためのワイン塩。

セル・デ・ヴァンは、肉料理だけの調味料ではありません。

魚介、野菜、サラダ、チーズ、デザートまで。

ぜひ皆様ならではの使い方を見つけてください。

私たちが想像しなかった新しい使い方が生まれることも、セル・デ・ヴァンの楽しさのひとつです。

シェフ・料理長様向け
無料サンプル進呈

実際のお料理でお試しいただけるよう、サンプルをご用意しております。

サンプル内容

・セル・デ・ヴァンメルロー

・セル・デ・ヴァンシラー

・セル・デ・ヴァンソーヴィニヨン

送料弊社負担

業務用サイズ（1kg）もご用意しております。

レストラン・ホテル・カフェなど、業務用途でのご利用についてもお気軽にご相談ください。

まずはサンプルで、セル・デ・ヴァンの可能性をご体感ください。

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