フランシス・ミオ 葡萄畑の真珠(ソーテルヌチョコ)

販売価格 864円(内税)
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ソーテルヌワインがたっぷり染み込んだ干し葡萄をチョコレートでコーティングした、その名も「葡萄畑の真珠」。






上質のソーテルヌワインとチョコレートの醸し出す豊潤な香り!






ソーテルヌワインがたっぷり染み込んだ干し葡萄を、チョコレートでコーティングした、その名も「葡萄畑の真珠」。



ソーテルヌワインとはフランス特産の貴腐ワイン。
貴腐菌のついたブドウから作られる甘口のワインです。このワインをレーズンに染み込ませ、ダークチョコで包み込みました。
上質のソーテルヌワインとチョコレートの醸し出す豊潤な香りとお味は他に類を見ない美味しさです。ワインと一緒にデザートとして、ウィスキーやブランデーと合わせてお楽しみ下さい。











フランシス・ミオ社は、世界のコンテストで何度も優勝.・金賞を受賞している一流のジャムメーカーです。






ジャム作りでは右に出るものはないというミオ氏ですから、チョコレートづくりにももちろんこだわらないわけがありません!



とくにこだわったのは、原料のカカオ。アフリカ・サントメ島の特定カカオ栽培農家から良質のカカオだけを仕入れ、
チョコレートを作っています。サントメ島はプリンシペ島と共に西アフリカの大湾曲部に浮かぶ小さな島国(サントメ&プリンシペ民主共和国)。
この地のカカオは香り高く、溶け始めの力強い酸味と、心地よい苦味と渋みが特徴です。



この特徴を生かし、フランシス・ミオ氏が創作したチョコレートをぜひご堪能ください!























取扱代理店 (有)フランソワーズジャパン
内容量 50g
原材料 干しぶどう、ソーテルヌワイン、ダークチョコレート


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